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CAS：37318-31-3
中文别名：Β-D-呋喃果糖基-Α-D-吡喃葡糖苷十八酸酯,蔗糖硬脂酸酯,二酯与三酯等
英文别名：sucrose esters of fatty acid,EINECS 253-459-6,alpha-D-Glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl, octadecanoate,α-D-Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl, octadecanoate,Sucrose Stearate, Type II, USP,(2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]-6-(hydroxymethyl)oxane-2,3,4,5-tetrol,octadecanoic acid
英文名：Sucrose Stearate
分子式：C30H56O12
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